Moj profil
almir2600
24.1.2008.

Pureći steak u cury sosu

60 minuta
16

Pureče meso je jako bogato bjelanćevinama i vitaminima

Pureče meso je jako bogato bjelanćevinama i vitaminima

almir2600
24.1.2008.

Sastojci

za
Pureća prsa
800gr Pureća prsa
0,1l Maslinovo ulje
0,05l Bučno ulje
mala kaškica Kim
mala kaškica Korijandera
1 žlica Vegete
1 čehna Bijeli luk
Cury sos
0,2l Mlijeka
0,2l Vrhnje za kuhanje
1/2 Ananasa
0,05l Sok od cijeđene naranđe
1 Jabuka
1 Kruška
1 glavica Kapule
0,05l Bijelo vino
1 žlica Vegete
1 žlica Cury
1 žlica Meda
Basmati riža sa susamom
150gr Basmati riža
50gr Puter
30gr Susam
1 žlica Vegete

Priprema

1.

Napravite marinadu za pureči steak ,uzmite jednu veču posudu pa dodajte:Korijandera, Maslinovo ulje, Bučno ulje, Vegete, Kim i jednu čehnu sitno isjeckanog bijelog luka, pa ostavite u frižider oko 20 min da meso poprimi arome začina.

2.

Uspite u šerpu mlijeko i vrhnje dok ne prokuha, u međuvremenu ogulite krušku, ananas, jabuku, kapulu i isjeckajte na kocke, iscjedite naranđu i sve to dodajte u prokuhano mlijeko, pustite da se sve kuha 10 min. dodajte cury u prahu i med , na kraju izmiksajte tu masu sa blenderom imačete fantastičan cury sos.

3.

Uspite u šerpu 1l vode posolite ,kad prokuha uspite basmati rižu, nek se kuha dok zrno ne bude al-dente, iscjedite i isperite hladnom vodom ,uzmite vok tavu prepržite susam na suho dok ne dobije zlatnu boju, dodajte puter dok se rastopi na kraju dodajte kuhanu rižu izmješajte zaćinite.

4.

Pureče stekove izvadite iz marinade i u dobro zagrijanoj tavi ispržite

5.

Servirajte

  • Fina puretina(1)
  • Party(1)
  • Dekoracije(1)
  • Puretina(1)
  • Curry-pureci-steak-u-cury-sosu(1)

7

ovo izgleda fantastican recept, rado cu probati pa javiti. Sta mislis da se puretina zamijeni piletinom?

Kako je savrseno dekorisano…bas dobro i zvuci i izgleda….

savršeno!!!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)