Verovatno ima slicnih recepata ali meni je ovaj favorit i zelim da ga podelim sa vama :-)...
Verovatno ima slicnih recepata ali meni je ovaj favorit i zelim da ga podelim sa vama :-)...
Sastojci
Priprema
U toplu vodu staviti kvasac i secer.Kada kvasac krene dodati ga u ciniju sa brasnom.Dodati i so i yamesiti glatko testo.
Pokriti ciniju i ostaviti testo da naraste.
Naraslo testo podeliti na 8 jufki.Jufke tanko rasklagijati.Na prvu jufku naneti puter pa staviti na nju drugu.Tako mazati sve jufke sem poslednje.
Ostaviti to malo da odmori pa rasklagijati ili u krug ili u pravougaonik (kako vam je lakse).
Tanko rasklagijano testo seci na trouglove ,staviti nadev i rolati u kroasane.
Kiflice ostaviti u plehu da narastu.U medjuvremenu umutiti jedno jaje sa malo mleka i premazati nadosle kroasane.
Peci na 250 stepeni dok ne porumene.
Posluživanje
Ja sam prvi put jufke rasklagijala u krug i bili su mi malo veci kroasani.Nije bilo lose ali moji ukucani kazu da su im sladji oni manji :-)...
Pa sam drugi put u pravougaonik i bilo mi je lakse da secem testo i pravim manje kroasane...
Kako je tebi ispao recept?
3