Setila samse na jos jedan lak,ali divan Rp.za pite...
Sastojci
Priprema
U plasticnoj posudi sipa se brasno(lepo je da se proseje da bi bilo vazdusasto),doda se so,napravise udubljenje i stavi kvasac,secer,ulje i smlakom vodom zamesise testo.Izmesise dobro i ostavise da odmori.
Testo se podeli na 2 lopte(1veca,druga manja).
Veca lopta rastanjise na radnom stolu(nauljen),premaze se omeksalim margarinom.Zatim se radlom sece u krug.Ucentru se ostavi mali krug.
Zatim se pocne motati svanjske strane testo u krug.Kadse dodje u centar,poklopise smalim krugom.Isti postupak je i za manje testo.Oba testa ostavese 15-20min u duboko.
Uzmese vece testo,rastanjise,malo vise od pleha,i metnese u namascen pleh(krajevi vire).Stavise fil po zelji.Goresestavi manje testo koje se rastanji malo vise da bi se dobili nabori.Zatim se okolo prstima spoje obe kore(uvrcuci prstima i pritisak).
Poprskase uljem i pece se u zagrejanu rernu(220c),a ako volite da je deblja ostavite 10-15min.da nadodje,pa onda pecite.
Posluživanje
Od istok testa napravila sam ovaj put i rolnice.
8