Puž pita sa tunom i šampinjonima

Priprema fila:

Luk sitno iseckati i propržiti na zagrejanom ulju iscedjenog iz konzervi tuna. Zatim dodati šampinjone iseckane na što tanje listiće. Pržiti 5 minuta. Potom dodati sitno iseckanu šargarepu i tunu. Prziti još 3 minuta. Začiniti solju, belim biberom, svežim bosiljkom, senfom.

Skinuti sa vatre i ostaviti fil da se prohladi.

Napraviti mešavinu vode i ulja u razmeri 3:1 (npr 5kasika ulja : 15 kašika vode).

Staviti koru na radnu površinu, premazati je sa 2 kašike mešavine vode i ulja, pa je preklopiti na pola. Premazati je sa 2 kašike fila, urolati, pa je saviti u oblik puža. Na kraju, pre pečenja, pužiće premazati sa 2 kašike mešavine vode i ulja i peći u zagrejanoj rerni oko 30 minuta na 200C.