Moj profil

Pužići sa mlevenim mesom

28

Meki i divni...

Meki i divni...

Sastojci

Potrebno je
Testo
4 dl vode
1 prstohvat šećera
1 kašičica soli
1 kg brašna
2 kašike masti
50 g kvasca
Fil
1 veća glavica crnog luka
Za premazivanje

Priprema

1.

Najpre umesiti testo.

Razmutiti kavsac u malo mlake vode i šećera, sačekati da nadođe. Sipati u neku vanglicu ostatak vode, mleko, jaje, rastopljenu mast, so, pa postepeno dodavati brašno i mesiti. Umešeno testo ostaviti da nadođe.

2.

NA masti propržiti iseckan luk, dodati mleveno meso, so, biber, pa dinstati kratko.

3.

Nadoslo testo rastanjiti, pa seći na željenu veličinu.

Naneti fil od mlevenog mesa, pa preklopiti sa jedne, pa sa druge strane, ili umotati u rolnicu.

4.

Zatim ih uviti u krug, kako bi formirali pužiće.

5.

Ređati u pleh pa premazati umućenim jajetom. Peći u podmazanom plehu, na 200 stepeni dok ne porumene.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)