Tijesto je poput lisnatog tijesta, samo sto se napravi za cas :) Bez kvasca, praska za pecivo, jaja (osim za premaz, ali mozete ih i premazati vrhnjem)...
Tijesto je poput lisnatog tijesta, samo sto se napravi za cas :) Bez kvasca, praska za pecivo, jaja (osim za premaz, ali mozete ih i premazati vrhnjem)...
Sastojci
Priprema
Za tijesto maslac narezati na tanke listice. Brasno pomijesati sa soli i dodati maslac, miksati ili mrviti rukama tako da dobite mrvicasto tijesto. Dodati ocjedeni svjezi sir i jos miksati da se sve lijepo sjedini. Zamotano drzati jedan sat u hladnjaku.
Tijesto podjeliti na 4 kugle. Radnu povrsinu pobrasniti, gore staviti jednu kuglu i tu kuglu pobraniti pa naljati u tanki krug. Krug podjeliti na 8 djelova. Na svaki dio staviti malo sunke i sira i pri tome ostaviti ca. 1 cm mijesta do ruba tijesta. Rub tijesta namazati bjelanjkom. Od vana prma nutra motati u kiflice i stavljati na papir oblozen papirom za pecenje. Pazite da nema nikakvih rupica u kiflicama da pri pecenju nadjev ne bi iscurio. Premazati zumanjkom koji ste pomijesali sa mlijekom i posipati sa taljanskim zacinima ili sezamom, krupnom soli....Peci 20-25 minuta. Staviti ih na resetke da se ohlade.
Vanili, hvala na odgovoru. Nisam kreativna, slabo stojim s idejama pa mi svaka sugestija dobro dođe.
Kako je tebi ispao recept?
9