Sasvim obican Quich. Ima ih na sajtu slicnih, pa evo i ovog iz neke prastare knjizice. Prvi put sam ga pravila mojim ukucanima sinoc za veceru, nisu me bas hvaliri sto se tice odabira hrane, ali ja sam uzivala i ponudila svoje drugarice koje su se odusevile!
Sasvim obican Quich. Ima ih na sajtu slicnih, pa evo i ovog iz neke prastare knjizice. Prvi put sam ga pravila mojim ukucanima sinoc za veceru, nisu me bas hvaliri sto se tice odabira hrane, ali ja sam uzivala i ponudila svoje drugarice koje su se odusevile!
Sastojci
Priprema
Od brasna, margarina, malo soli i 1-og jajeta zamesiti testo i ostaviti u frizider umotano u foliju da odstoji 1-2h.
Na margarinu dinstati iseckani praziluk sa malo vode i dodati suve zacine po zelji. Dinstati 5-8 min. u ostaviti da se ohladi.
Jednu casu jogurta, 125 ml kisele pavlake, 2 kasicice gustina, biber, muskat i 2 jajeta – umutiti i spojiti sa prazilukom.
Razvuci testo na velicinu podmazanog preha tako da testo predje preko ivica (ostatak odstraniti), sipati fil od praziluka. Odgore staviti sitno iseckanu slaninu i pokriti narendanim sirom. Kuvana 2 jajeta iseci na cetvrtine i poredjati ili izrendati.
Peci na 200 stepeni, 45 do 50 min.
mmm praziluk…obozavam sve pitice sa prazilukom ali ovakvu jos nisam probala…dala si mi odlicnu ideju :)
Kako je tebi ispao recept?
10