Moj profil
palais
19.5.2009.

Quiche od špinata

50 minuta
57

meni je ovo tako drago jelo i jako ukusno. hvala babi na dobrom špinatu!

meni je ovo tako drago jelo i jako ukusno. hvala babi na dobrom špinatu!

palais
19.5.2009.

Sastojci

za
Tijesto
120g maslaca
175g brašna (pomiješati kukuruzno i obično)
2 jaja(cijelo i žumanjak)
malo soli
malo praška za pecivo
Nadjev
300g špinata
200g zrnatog ili posnog sira (ili svježeg)
1 jaje
maslinovog ulja
1 glavica luka
malo soli
malo papra

Priprema

1.

Tijesto pripremiti ovako: izmiješati brašno, sol, prašak za pecivo i omekšali maslac, a zatim dodati jaja. Zamijesiti prhko tijesto i staviti u hladnjak na par minuta.

2.

U međuvremenu dinstati luk na ulju. Zatim tome dodati i prethodno očišćen i prokuhan špinat i sve dinastati. Tako par minuta, a onda dodati sol i papar.

3.

Pomiješati jaja i sir, a špinat ohladiti. Sve to pomiješati zajedno i staviti na tijesto koje ste utisnuli u kalup. Peći nekih 30-40tak minuta na 180C.
I voila! Quiche je gotov!

  • Špinat(4)
  • Quiche(2)
  • Kis-od-spinata(2)
  • Toplo predjelo(1)
  • Slana pita(1)
  • Fine pite(1)
  • Kiš(1)
  • Quiche-spinat(1)
  • Povrće -(1)

10

pravila sam neki dan po monchislavinom receptu…vidim da je i tvoj jako slican. daj mi kazi koliki promjer tepsije si koristila za tvoj quiche?

Mmmm, mora se probati!!!

Mmmm, volim, volim.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)