Moj profil
remy
25.10.2009.

Quiche sa špinatom i gljivama

68

Jedna od bezbrojnih mogućih varijacija…

Jedna od bezbrojnih mogućih varijacija…

remy
25.10.2009.

Sastojci

za
Tijesto
100 gr brašna
100 gr svježeg kravljeg sira
100 gr margarina
1/2 žličice soli
Nadjev
250 gr špinata
200 gr šampinjona
150 gr svježeg kravljeg sira
1 žličica senfa
200 ml vrhnja za kuhanje
2 jaja
sol i papar

Priprema

1.

Umijesiti tijesto, razvaljati ga i staviti u okruglu tepsiju promjera 25 cm prethodno namašćenu. Peći 15’ na 180 stupnjeva.

2.

Špinat staviti u zagrijanu tavu sa malo ulja i kuhati dok se listovi ne opuste. Začiniti.

3.

Gljive također staviti na malo ulja i kuhati 10-ak minuta. Začiniti.

4.

Svježi kravlji sir pomiješati sa senfom i začiniti. Time premazati dno tijesta.

5.

Preko toga rasporediti ocijeđeni špinat i gljive.

6.

Preliti smjesom vrhnja i jaja začinjenom po želji.

7.

Peći 35’ na 200 stupnjeva.

  • Quiche(4)
  • Pite-slane(1)
  • Pita-slana(1)
  • Povrće -(1)
  • Gljive(1)
  • Sir(1)
  • Glavno jelo*(1)
  • Pite-na-slano(1)

8

Jako ukusno i vrlo brzo gotovo s obzirom da tijesto ne mora stajati u frižideru. Dvije promjene - maslac umjesto margarina i ABC sir umjesto svježeg. 😋

Odličan recept!!! :)

sve ih obozavam..!!:))

Ovako je ispalo drugima