Mislim da je ovo jedno od onih megapopularnih jela na Coolinarci. Danas sam svoje ukućane iznenadila sa ovim ručkom dok su bili na groblju. Upravo zato ću s vama podijeliti svoju veziju daška francuske kuhinje - Quiche Loreine nadjeven špinatom i svježim sirom. Neka vam razbudi apetit. Oh, la - la! :)
Mislim da je ovo jedno od onih megapopularnih jela na Coolinarci. Danas sam svoje ukućane iznenadila sa ovim ručkom dok su bili na groblju. Upravo zato ću s vama podijeliti svoju veziju daška francuske kuhinje - Quiche Loreine nadjeven špinatom i svježim sirom. Neka vam razbudi apetit. Oh, la - la! :)
Sastojci
Priprema
Dobivenoj smjesi dodajte 100 g sira i 1 jaje te sve zajedno umjesite tako da dobijete prhko tijesto, oblikujte ga u lopticu, omotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na 30 min.
Ohlađeno tijesto tanko razvaljajte, obložite njime kalup premazan maslacem, ostavite da sa strane viri oko 5 cm.tijesta i dobro utisnite u dno i stranice kalupa. Dno kalupa na nekoliko mjesta izbockajte vilicom i ponovno ga stavite u hladnjak na 15 min., potom tijesto pecite 15 min. na 200˚C.
U posebnoj posudi umutite 2 jaja i vrhnje, posolite i popaprite. Zatim dodajte smjesu od špinata i sira. Sve skupa sjedinite da dobijte jednoličnu smjesu.Izlijte na pečeno tijesto i pecite oko 35 min., tj. dok nadjev ne očvrsne.
Posluživanje
Pečeni quiche prije posluživanja malo ohladite.
Kako je tebi ispao recept?
3