Već dugo molim jednu moju prijateljicu Natu da napravi ovaj divni sipki kolač, ali ona nikako da se zauzme oko toga...tako da sam ja rešila da ga napravim, moram priznati uz muku kad je došlo do prebacivanja rolatića sa stola na tepsiju :-))))....ali drage moje ovo se prosto topi u ustima, verujte mi!
Već dugo molim jednu moju prijateljicu Natu da napravi ovaj divni sipki kolač, ali ona nikako da se zauzme oko toga...tako da sam ja rešila da ga napravim, moram priznati uz muku kad je došlo do prebacivanja rolatića sa stola na tepsiju :-))))....ali drage moje ovo se prosto topi u ustima, verujte mi!
Sastojci
Priprema
Umutiti 4 belanceta sa 5 kašika šećera, na kraju dodati kokosovog brašna po ukusu, ko voli neka stavi svih 150 gr.(ja sam stavila samo 50 gr.)
Umutiti 4 žumanceta sa 5 kašika šećera, dodati pola margarina i mutiti da se sve lepo sjedini, kad se sjedinilo dodati celu kiselu pavlaku i to mixerom sjediniti.
Ostaviti mixer i dalje raditi rukom....u zamešenu masu dodati 2 čaše od jogurta brašna i prašak za pecivo i mesiti rukom...brašna dodavati još po potrebi da se napravi glatko ali mekše testo.
Podeliti masu na 4 dela, i svaki deo razviti oklagijom oblika pravougaonika, dužina tepsije i širina oko 12 cm odprilike.
po obodima dužine staviti pekmez, i rolati strane sa pekmezom jednu prema drugoj do sredine, i onda polako rolatić prenesete u tepsiju i onda malo razmaknete uvrnute krajeve odprilike da ostane 1 cm u sredini i onda u tu sredinu stavite nmućena belanca predhodno.
to ponovite još tri puta tako.
Peći u rerni na 150 stepeni 20 min. I kad je kolač pečen ostane "beo"...i bude mekan i sipkav.Kad se prohladi posuti sa šećerom u prahu u koji se doda jedan vanil-šećer.
eeeh...kad napraviš kolač biće ti sunčan dan Ana-Mila😉
Puno i ja tebe pozdravljam iz sunčane Vojvodine😁
19