Rafaelo kocke

Kora: Umutiti prvo belanac sa secerom a zatim i ostale sastojke. Razliti u podmazan pleh i posut brasnom (moj pleh je bio 27x18cm) i peci na 200 stepeni. Pecenu koru vrucu preliti sa 150-200ml hladnog mleka.
Krem: Od pola litra mleka odvojiti oko 150ml a ostalo staviti da se kuva. U tih 150ml umesati zumanac, gustin, secer i vanilin secer. Kad se mleko skuva zatisati vatru i dodati smesu uz neprestano mesanje. Kuvati jos par min dok se ne zgusne. Skloniti sa vatre pa dodati istopljen margarin i secer u prahu i umutiti 1min mikserom da kako bi se sve lepo umesalo i da ne bi bilo grudvica. Preliti krem preko kore. Kad se ohladi ukrasiti rendanom belom cokoladom (ili topljenom), kokosom ili cime vec zelite...