Ovo je još jedan recept iz svekrvinog notesa :D S tim što sam ja napravila jednu izmenu.
U originalnom receptu ide kora, fil, šlag.
A ja sam tu jednu koru presekla na pola (uzduž) i ređala kora, fil, kora, fil, šlag- I dobila jednu finu šnitu torte. Jer mi je onako sa jednom korom više bio kolač.
Ovako na oko i nije nešto reprezentativna, ali ukusom razbija koliko je dobra.
Za slavu sam pravila nju i Žito tortu i bile su vrh obe :D
Ovo je još jedan recept iz svekrvinog notesa :D S tim što sam ja napravila jednu izmenu.
U originalnom receptu ide kora, fil, šlag.
A ja sam tu jednu koru presekla na pola (uzduž) i ređala kora, fil, kora, fil, šlag- I dobila jednu finu šnitu torte. Jer mi je onako sa jednom korom više bio kolač.
Ovako na oko i nije nešto reprezentativna, ali ukusom razbija koliko je dobra.
Za slavu sam pravila nju i Žito tortu i bile su vrh obe :D
Sastojci
Priprema
Kora:
Umutiti 5 belanca, 300g šećera i kašiku sirćeta mikserom u sneg.
Dodati 150g kokosovog brašna i 1/2 kesice praška za pecivo.
Peći pola sata na 180C.
Fil:
Penasto umutiti 5 žumanca sa 120g šećera u prahu, zatim to skuvati na pari.
Kada je ohlađeno unutra umutiti 1 margarin.
Ohlađenu koru preseći uzduž na pola.
Jednu polovinu staviti na tacnu i natopiti je mlekom.
Fil podeliti na dva dela i prvu polovinu staviti na koru.
Na fil staviti drugu polovinu kore i nju natopiti mlekom.
Ostatak fil premazati preko te kore.
Staviti u frižider da se steže.
Umutiti krem šlag sa mlekom.
Premazati tortu šlagom i posuti kokosovim brašnom.
Posluživanje
Pošto sam koru pekla u plehu 38*25, a presekla sam koru uzdzž na pola. Dobila sam Šnitu od 19*12,5.
Mnogo je olakšano sečenje posle samo štancaš parčiće :D Prijatno! :D
Kako je tebi ispao recept?
2