Moj profil
rijeka
17.1.2008.

Raggmunkar – svedske slane “palacinke”

30 minuta
21

Pozdrav direktno iz svedske kuhinje !

Pozdrav direktno iz svedske kuhinje !

rijeka
17.1.2008.

Sastojci

za
150 gr brasna
1/2 kasike soli
5 dl mlijeka
1 jaje
8 krompira srednje velicine
malo masnoce za przenje: maslac ili ulje
200 gr dimljene slanine narezane na tanke snite

Priprema

1.

Pomijesajte prvo brasno i so

2.

Zatim dodajte mlijeko polako mijesajuci da se ne stvore grudvice

3.

Zatim umjesajte jaje

4.

Ogulite krompir i naribajte na ribez

5.

Dodajte naribani krompir u smjesu

6.

Ugrijte u tavi malo masnose

7.

Ulijevajte pomalo smjese i pecite kao palacinke

8.

Preprzite brzo slaninu

Posluživanje

Servirajte uz przenu slaninu, naribanu svjezu mrkvu i crveni kupus, ili ako zelite kao u originalnoj svedskoj kuhinji – marmeladu od brusnica!

  • ŠVEDSKA KUHINJA(1)
  • Tjesta-slana(1)
  • Palacinki(1)

6

Jos malo komadica bacona dodati u testo za raggmunkar, pa budu neodoljivi, cak i za decu koja inace nisu tako odusevljana pominjanjem raggmunkar za obrok.

Zanimljivo, brusnice sam jela samo uz govedinu pripremljenu kao divljač. Probat ću svakako

Pravim i ja ovo sa krompirom nekad kao prilog uz meso ili ribu a nekad se znam samo salate i toga najesti.Bravo za recept 5!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)