tezak posao ali se isplati
Sastojci
Priprema
START: ugrijete pec na 180
(SUHA SMJESA )1. u manju zdjelu pomjesajte sa zlicom brasno, prasak za pecivo i sol. i stavite sa strane za poslje.
u drugoj vecoj zdjeli sa mikerom izmjesajte: secer, jaja, biljno ulje, kisel vrhnje i vanilija ekstrat.
3. lagano u vecoj zdjeli dodavajte suhu smjesu (korak 1) i mjesajte dok nije kako treba biti (ne prerijetko niti pregusto)
BOJANJE
1. podjelite smjesu jednoliko u par casa (ovisi koliko razlicitih boja zelite npr. crvena, plava, zuta, zelena, ljubicasta…)
2. u svakoj casi stavi 1/3 smjese
3. dodaj 1/2 male zlice boje, dobro izmjesajte da se cijela smjesa oboji.
(jacine boje ovisi o vama)
SLAGANJE:
u kapule cete slagati boje jedan na drugome (otprilike 1 zlica smjese)
najbolje je poceti sa tamnom bojom
npr.
plava, pa na vrh nje ide sloj zelene, pa na to ide boja zuta, ....itd.
nemoj te razmazivati sloj vec samo ga naslagavajte pustite neka se sam razvuce.
to cete postici tako da prvo u svim kalupima stavite jednu boju, pa nakon nje stavite u svim kalupima drugu boju
tako dok se vratiti nazad na prvi kalup vec ce se smjesa sama rasiriti.
NAKON BOJANJA
1. stavite cupcake da se pecu oko 15 min.
gotovi su kada ih probodete cackalicom, a cackalica je suha, tj, sredina cupcake-a je suha.
2. nakon sto su gotovi ostavite da se ohlade
3. nakon sto su se ohladili mozete staviti
ICING ili FROSTING
Posluživanje
mozete i kupitit smjesu za muffine i samo obojati smjesu :D
http://bakingbites.com/2009/05/rainbow-cupcakes/ slika, slika, slicica
21