Raspletena pletenica

Umesiti testo od navedenih sastojaka. Za jedan veliki pleh od rerne, ovo je sasvim dovoljna mera..nemojte preterivati, nece vam stati u pleh..ili vecu meru podelite na dva dela i stavite u dva pleha. Kada se testo podigne, razvaljajte ga u pravougaonik i premazite sa omeksalim puterom. Sve namirnice treba da su sobne temperature.

Pobacajte po testu suhomesnato i narendajte kackavalj. Vodite racuna, nemojte previse nadeva staviti, necete moci lepo zaviti i ispadace vam nadev.

Zavijte u rolat i prebacite ukoso testo u pleh.

Uzmite ostar noz i zasecite parcad, otprilike 1 cm debljine, ali ne do kraja. Krajevi treba da vam ostanu spojeni. Vrlo je vazno da noz bude ostar (tu sam se ja presla), jer cete u protivnom izgnjaviti testo.

Sada jednostavno, uzmite svaku drugu sniticu i prebacite je na drugu stranu. Dobicete nesto nalik pletenici.

Ukljucite rernu na 180 stepeni i premazite testo sa onim jednim belancem, sto vam je ostalo od testa, i pospite sa semenkama po zelji. Pecite u ugrejanoj rerni, do lepe, zlatno zute boje.