Moj profil
kristinalo
3.1.2019.

Raspucanci

24

Hrskavi izvana, a mekani iznutra. Posebnu čar imaju u predbožićno vrijeme.

Hrskavi izvana, a mekani iznutra. Posebnu čar imaju u predbožićno vrijeme.

kristinalo
3.1.2019.

Sastojci

6 dkg maslaca
2 jaja
100 g šećera
20 dkg tamne čokolade
20 dkg glatkog brašna
1 žličica praška za pecivo
1 žličica ekstrakta vanilije
oko 10 dkg šećer u prahu (za valjanje)

Priprema

1.

Čokoladu nasjeckati i otopiti na pari, ostaviti da se malo ohladi.

2.

Maslac umutiti mikserom sa šećerom i ekstraktom vanilije. Dodati otopljenu čokoladu. Miješati dok se ne dobije jednolična smjesa.

Dodati jedno po jedno jaje i kratko promiješati.

3.

Brašno i prašak za pecivo dodati u smjesu i dobro izmiješati.

4.

Ostaviti u hladnjaku najmanje 3 sata ili preko noći.

5.

Žličicom grabiti smjesu i oblikovati kuglice. Otprilike 1,5 cm promjera i 10 grama teške.

6.

Kuglice prvo zarolati u kristal šećer, zatim posipati šećerom u prahu. 

7.

Razmaknute kuglice poslagati na papir za pečenje i peći 8-10 minuta na 180°C.

  • Raspuklice(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)