Raspuknuti keksici

U posudu u kojoj ce te spremati prosijte brasno.

Dodajte sol,kakao,secer,vanilin secer i pecivo.

Sve lepo izmesajte da se poveze.Dodajte ulje,te sa drvenom zlicom mesajte.

Potom dodavajte jedno po jedno jaje.Mesajte drvenom zlicom dokle mozete,potom produzite rukom.

Mozda vam bude potrebno jos brasna,meni je bilo potrebno.

Dodavajt brasno dok vam testo postane mazno i nelepljivo za ruke.

Gotovo testo,zamotajte u prozirnu foliju.Stavite testo u hladnjak neka ostane preko noci.

Drugi dan,odma testo je spremno za rad.Pripremite secer u jednu posudicu i secer u prah u drugu posudicu.

Kidajte komade testa,velicine oraha.Sa dlanovina napravite lepo oblik keksa,potom uvaljajte prvo u kristal secer,pa u secer u prah.

Kristal secer sprecava da se secer u prah otopi.Nemojte tresti visak secer u prah,trebaju ostat bele.

Redzajte gotove kekse u pleh oblozen pek papirom.Redzajte hi na rastojanje,jer tokom pecenja narastaju.

Stavite peci kekse u predhodno zagrejanoj pecnici i pecite na 180 stepeni oko 10 minuta.Gotove kekse ohladite,te cuvajte u kutiju sa poklopcem.I drugi dan su jednako ukusne......naravno ako docekaju drugi dan.

Prijatno!