Zdravo i ukusno jelo,pogotovo prija zimi :)
Sastojci
Priprema
Meso po želji (najljepše je sa suhim rebrima) oprati pa nakratko prokuhati u vodi.
Vodu izliti a meso staviti u šerpu u kojoj ćemo kuhati i preliti vodom.
Neka meso prokuha u toj vodi, pa onda dodati raštiku opranu i isjeckanu na tanke rezance.
Odmah dodati i krompir nasjeckan na male kocke a i mrkvu također usitnjenu.
Začiniti po želji.
Nakon 15-tak minuta dodati očišćen,oprani kelj kojeg smo također narezali na rezance (može i bez njega, ali puno je bolje sa keljom).
Dodati sos od rajčice, a pred kraj kuhanja dodati rižu ili gešlo (sve prema okusu )
Sve sastojke sam pisala otprilike, sve se može mjenjati i dodavati šta tko voli, bez krompire ili bez riže, možete dodati i neko drugo zeleno povrće, bit će odlično.
Ima raštike i u Slavoniji, kako da ne.... eto kod moga tate, koliko vam srce želi, samo čekamo da ju malko opuri mraz i onda počinje sezona kuhanja variva.... malo mesa, suhog ili svježe junetine, obavezno geršl i to je to.... do sada ju nisam jela, ali spremam se ove sezone konačno probati, tata me stalno nagovara, ma moram mu ispuniti želju....
Raštiku često konzumiram i svima je preporučam. No nikad nisam probala s geršlom, e to ću danas...Hvala za recept!!!
28