Prekrasni mirisni kruh uz dodatak oraha
Sastojci
Priprema
Pomješajte raženo i pšenično brašno,u sredini načinite udubinu u koju dodate kvasac ,šećer i mlijeko
Kada kvasac uskisne dodajte u brašno sol i vrhnje
Tijesto dobro umjesite i prekrijte prozirnom folijom,neka se diže 60 minuta.
inače je ovo raženo tijesto malo teže pa se sporije diže
Orahe potopite u vrelo mlijeko i neka vam odstoje pola sata,poslije ih ocijedite i prebrišite i dodajte uzašlom tijestu
Sada tijesto oblikujte i možete ga staviti u pleh za pečenje,ja imam korpu za kruh koju dobro pobrašnim i u njemu dižem kruh
Kada se digne stavim ga na pleh ovako
Kruh pecite na 220 stupnjeva (prethodno zagrijana pećnica) 20 minuta a zatim smanjite temperaturu na 200 i ostalih 40 minuta pecite na toj temperaturi,obavezno u jednu šalicu ulijte vode i stavite je na pleh zajedno sa kruhom.
22