Razeva pita sa cajnom kobasicom i gljivama

U dublju posudu stavite jaj, mlijeko i jogurt i umutite a zatim dodajte obje vrste brasna i dobro izmjesajte.
2. Gljive i luk isjeckajte i proprzite pa dodajte prethodnoj smjesi i dobro izmjesajte.
3. Dodajte zacine i prasak za pecivo, kapare i 50 gr cajne kobasice isjeckane na sitno, dobro izmjesajte i istresite u podmazan kalup za pecenje.
4. Odozgo poredajte jos 50 gr cajne kobasice isjecene na kolutice pa presjecene na dva djela i stavite da se pece.
5. Kada je pita pecena, izvadite, prohladite i posluzite.

Mozda bi cak bilo bolje da se pita prvo ispece a zatim da se pospe sa malo mocarela sira i tek onda poreda cajna pa vrati u rernu par minuta.
Izbor ostavljam vama.