Posto sam ja manijak sa tikvicama, u sta god mogu ja ih stavim tako sam i sad uradila. Slika jos nije tu, cekam muza da se vrne kuci da je on uslika posto "u mene" telefon ne slika tako lepo. Na razljevusi sam odrasla u Bosni i opet u Vojvodini. Mama Marija je zove razljevusa, tetka Kaja iz Bosne tijepeka a ja je volim kako god se zove. MOj muz je zove debela palacinka a meni sad palo na pamet da joj malo promenim oblik. Jednako je lepa i topla i hladna tako da ga vecera ceka sa brdo mesane salate i hladnim jogurtom.
Posto sam ja manijak sa tikvicama, u sta god mogu ja ih stavim tako sam i sad uradila. Slika jos nije tu, cekam muza da se vrne kuci da je on uslika posto "u mene" telefon ne slika tako lepo. Na razljevusi sam odrasla u Bosni i opet u Vojvodini. Mama Marija je zove razljevusa, tetka Kaja iz Bosne tijepeka a ja je volim kako god se zove. MOj muz je zove debela palacinka a meni sad palo na pamet da joj malo promenim oblik. Jednako je lepa i topla i hladna tako da ga vecera ceka sa brdo mesane salate i hladnim jogurtom.
Sastojci
Priprema
Tikvicu ocistiti i izrendati na krupno rende. Ocediti je od vode koju pusti.
Jaja umutiti sa soli mlekom i pavlakom. Dodati izmrvljeni sir(ja sam ovaj put koristila fetu pa nisam puno naknadno solila), izrendane tikvice, so i brasno toliko da bude gusce nego za palacinke.
Tepsiju sa kalupima za mafine pouljiti.
Rernu ukljuciti na 180 stepeni i u nju staviti nauljene kalupe da se ugreju ali ne smeju da se "puse"
U svaki kalup sipati kutlacom smesu, ali paziti da ne predje 2/3 kalupa jer se dizu zbog praska za pecivo.
Peci dok ne porumene i dok ne vidite da se polako sami odvajaju od ivica kalupa.
Iseci krastavac, raznobojnu papriku, malo luka i paradajz i zaciniti. Jogurt dobro ohladiti.
Posluživanje
Servirati sa salatom po zelji, ja sam koristila krastavac, luk, paprike i paradajz i sa jogurtom. Kiselo mleko bi bilo jos lepse ali nemam domaceg mleka da ukiselim. Prijatno
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara