Moj profil

Ražnjići od lososa i tikvica

25 minuta
10

Za pripremu ražnjića od dvije delikatne namirnice lososa i tikvica potrebno je tek nekoliko minuta, ukoliko losos odleži u marinado od maslinovog ulja, limete i začina. Poslužite sve uz umak od jogurta i uživajte.

Za pripremu ražnjića od dvije delikatne namirnice lososa i tikvica potrebno je tek nekoliko minuta, ukoliko losos odleži u marinado od maslinovog ulja, limete i začina. Poslužite sve uz umak od jogurta i uživajte.

Sastojci

za
1 žlica maslinova ulja
Za marinadu:
1 žlica maslinova ulja
ocijeđeni sok ½ limete
½ žličice Vegeta Fine blend
Za umak od jogurta:
1 žlica nasjeckanog svježeg korijandera
sol
100 g grčkog jogurta

Priprema

1.

Umak od jogurta pripremite tako da u zdjelici pomiješate jogurt, korijander, crni papar i soli po želji.

2.

Lososa premažite marinadom i stavite u hladnjak marinirati.

3.

Pomoću gulilice za povrće tikvicu narežite na trakice.

4.

Losos nanižite na štapiće za ražnjiće, naizmjence s preklopljenim ploškama tikvica (oko 4 po ražnjiću).

5.

U maloj posudi pomiješajte maslinovo ulje, sok limete, dimljenu papriku, Vegetu Fine blend i crni papar.

6.

Premažite grill tavu maslinovim uljem i dobro zagrijte.

7.

Ražnjiće pecite 2 - 3 minute sa svake strane.

8.

S lososa najprije uklonite kožicu, a zatim ga pažljivo narežite na kockice (oko 2 cm x 2 cm).

Posluživanje

Poslužite ražnjiće s umakom od jogurta.

Savjet

Preostale ploške tikvica popecite i poslužite kao prilog.

  • Vegeta (1)
  • Ražnjići(1)
  • Vegeta(1)
  • #vegeta(1)
  • Ražnjići od lososa i tikvica(1)
  • Ražnjići tikvice(1)
  • Raznjici-od-lososa(1)
  • Ražnjići riba(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)