Moj profil

Ražnjići od srdela

50 minuta
63

Efekt koji polučuju maslinovo ulje, bijelo vino, svježi bosiljak, češnjak i srdele od neprocjenjive je vrijednosti za naše zdravlje, ali i glazba za osjetila. Još zrake sunca i šum mora i… priuštite si ražnjiće od srdela.

Efekt koji polučuju maslinovo ulje, bijelo vino, svježi bosiljak, češnjak i srdele od neprocjenjive je vrijednosti za naše zdravlje, ali i glazba za osjetila. Još zrake sunca i šum mora i… priuštite si ražnjiće od srdela.

Sastojci

za
800 g srdela
1 žlica limunova soka
1 žlica brašna
2 češnja češnjaka

Priprema

1.

Srdele očistite, filetirajte i prepolovite.

2.

Pospite Vegetom Natur za ribu, zamotajte u rolicu i nanižite na štapiće za ražnjiće.

3.

Pokapajte limunovim sokom, pospite brašnom i pecite na zagrijanom maslinovom ulju.

4.

Ražnjiće izvadite na toplo, odlijte suvišnu masnoću i dodajte nasjeckani češnjak. Umiješajte salsu i zakipite.

5.

Dodajte vino, a zatim vratite srdele.

Posluživanje

Zajedno prokuhajte (oko pola minute), a zatim poslužite uz kuhani krumpir, palentu ili rižu.

Savjet

Kako biste ih lakše namatali, srdele možete i prije namatanja dobro pokapati limunom, meso ribe bit će čvršće.

  • Riba(5)
  • Ribe...(4)
  • Srdele(2)
  • “Skuhaj ovo”(2)
  • Bijelo-vino(2)
  • Srdela(2)
  • Maslinovo ulje(2)
  • Cesnjak(2)
  • More(2)

6

Odličan recept ! Vegeta je savršenstvo , netreba pretjerivat ali je odlična !

Danas je bilo ovo jelo za veceru… Izvrsno….neobicno …

Zainteresirao me ovaj recept, možda malo više posla (od cijelih prženih srdela). Isplati se iznenaditi ukučane nekim novim načinom.

Ovako je ispalo drugima