Red velvet mafini

Prvo napravite male loptice koje ce te staviti u sredini mafina .U sud za mesanje stavite omeksali puter , secer u prahu, vanilu , kokos i dve kasike pavlake i sve dobro promesajte da dobijete homogenu smesu od koje ce te praviti male loptice.Ja sam napravila 30.

U mleko dodajte dve kasike sok od limuna i ostavite da malo odstoji. 

Uzmite posudu za mutenje i stavite jaja i secer i mutite da se secer otopi.Dodajte ulje i mleko i sve promesajte.

Na kraj dodajte brasno u koje ste stavili pecivo, vanilu, kako i prehrambenu boju.Dodavajte postepeno kasiku po kasiku uz postojano mesanje.

Rernu ukljucite da se zagrije na 180 stepeni.U posudu za pecenje mafina poredjajte papirne korpice za mafine .

Naj prije stavite testo da pokrije dno kalupa pa dodajte loptice od kokosa u sredini a zatim prekrijte umucenom smesom.Nemojte puniti korpice do kraja.

Tako pripremljene mafine stavite da se peku na 180 stepeni 20 minuta.Kad su pecene izvadite ih i ostavite da se ohlade pa onda vadite od kalupa. 

Ohladjene mafine ukrasite po vasem izboru .Ja sam ih ukrasila sa fondanom radjen po receptu MinjeB.Od ove kolicine ja sam napravila 30 mafina.