Moj profil

Red velvet torta

21

Ako još ne znate što napraviti za Valentinovo mislim da imam odličnu ideju za vas! Mala, slatka, crvena torta obogaćena kremom od sira, šećera i maslaca.

Ova torta osim što je efektna, jako je ukusna, sadrži sočan biskvit i savršenu kremu. Ja sam ovu tortu napravila s dva biskvita, iako moja preporuka je da napravite tri biskvita jer će samim time biti ljepša i biskvit će biti još prozračniji.

Ako još ne znate što napraviti za Valentinovo mislim da imam odličnu ideju za vas! Mala, slatka, crvena torta obogaćena kremom od sira, šećera i maslaca.

Ova torta osim što je efektna, jako je ukusna, sadrži sočan biskvit i savršenu kremu. Ja sam ovu tortu napravila s dva biskvita, iako moja preporuka je da napravite tri biskvita jer će samim time biti ljepša i biskvit će biti još prozračniji.

Sastojci

Suhi sastojci
Mokri sastojci
2,4 dcl ulja
1 žličica vinskog octa
1 vrećica jestive crvene boje u prahu
1 žlica jestive crvene boje u gelu

Priprema

1.

U veću posudu pomiješajte sve suhe sastojke.

2.

U drugoj posudi maslac pjenasto izmiksajte dodajte jaja te ponovo izmiksajte. Zatim dodajte ulje, jogurt, boju i ocat. Pjenjačom sjedinite sve sastojke pa ih dodajte u posudu gdje su vam suhi sastojci.

3.

Ponovo miksajte dok vam se suhi i mokri sastojci ne sjedine. Zatim smjesu podijelite na tri dijela.

4.

Okrugli kalup promjera 20 cm nauljite i pospite brašnom te izlijte prvu smjesu u njega. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C, nekih 40ak minuta. Obavezno čačkalicom probajte da li je pečen. Isto ponovite i s ostalim smjesama.

5.

Kada ste ispekli biskvite napravite kremu.

Sir izmiksajte te dodajte šećer u prahu pa ponovo miksajte. Posebno izmiksajte omekšali maslac pa ga dodajte u kremu te sjedinite sve sastojke.

6.

Ako vam je biskvit neravan, možete ga nožem zarezati i izravnati, ujedno ćete dobiti crvene mrvice za posuti ga. Kremu podijelite na tri dijela.

Slaganje: biskvit –  krema – biskvit – krema – biskvit – krema 

7.

Po želji možete ju posuti mrvicama biskvita ili ukrasiti čokoladnim srcima. Pustite ju u hladnjaku na par sati te poslužite.

Posluživanje

Blog Mama Drama

  • Valentinovo(1)
  • Torte(1)

1

Poznata američka torta... predobra je. Kod mene je ispala više roza nego crvena. U nedostatku crvene jestive farbe, dodala i rozu. Super jednostavan recept.

Ovako je ispalo drugima