Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Mutiti belanca sa šećerom u čvrst šam. Dodati orahe pomešane sa brašnom i pažljivo sve sjediniti. Sipati u podmazan i brašnom posut đuveč pleh i peći na 200°C sve dok se kora ne odvoji od ivice pleha. Ohladiti koru, izvaditi je iz pleha i premazati pekmezom od malina.
2.
Dok se kora hladi u šerpi sjediniti žumanca i šećer, narendati čokoladu i dodati brašno, pa ovaj krem kuvati na pari sve dok se po dnu ne pojavi trag. Ohladiti i dodati umućeni puter.
3.
Fil sipati preko kore i pekmeza od malina, poravnjati i posuti bademom u listićima.
Danas ih pravim za jedan rođendančić, moram jer mi nedaju mira dok ih ne probam. Sad imam i veličinu pleha i to je to.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
10