Reform torta - Gitara

5 bjelanaca umutiti sa 5 kašike šećera, zatim lagano umiješati 120 gr  mljevenih oraha pomješnih sa 1 kašikom brašna. Sipati u kalup veličine 32 cm i peći oko 15 minuta u zagrijanoj rerni na 200 °C. Na isti način pripremiti i preostale tri kore. (Standardan kalup za torte je 28, pa ako imate taj, samo smanjite sastojke za koru za 1 bjelance i 1 kašiku šećera, a tako i fil, znaci za kalup - 28 bi islo: 16 jaja i 16 kašika šećera u cijelu tortu

Za fil umutiti žumanca i šećer, vanilin šećer, i vodu, dodati izlomljenu cokoladu za kuhanje i na pari kuhati dok se fil ne zgusne. Kada je fil dobro ohlađen dodati mu izrađen maslac, i sve sjediniti!

Kore premazati i ukrasiti po želji, ja sam je ovaj put radila sa fondan masom, prije prekrivanja premazala cijelu tortu pekmezom, prekrila bijelim fondanom,a od sivog i roza fondana uradila gitaru, i rombiće sa strane. Kada tortu ukrašavate bez fondana, dovoljno je da je premažete ostatkom fila okolo i pospete orasima. Prijatno!!! :)