Riba pecena pod folijom

Ova mera je za dve ribe.Ukoliko zelite vise,uvecati sastojke.

Beli luk ocistite.I ribu ocistite te operite pod mlazom hladne vode.Prosusite sa kuhinjskom krpom.

Spremite dva veca lista aluminiumske folije.

U zdelju stavite maslinovo ulje,procedeni sok od pola limuna.Promesajte.Na kraju dodajte ispasirani beli lik.Promesajte.

Sad uzmite list folije.Na nju stavite ribu,te sa zlicom polevajte po kasiku-dve od mesavine ulja i luka.Posolite,pobiberite te naneti suhi magdonos.Okrenite ribu sa druge strane,te ponovite postupak.

Savet:bolje je da podlijete ribu jos sa malo maslinovim uljem sa obadve strane pre da zamotate foliju.Ja nisam podlila jos malo,te mi se koza od ribe tokom pecenja zalepila za foliju.

Zamotati ribu sa folijom tako da vrh bude gore,kako bi kasnije mogli lakse da otvorite foliju.

Stavite peci u predhodno zagrejanoj pecnici i pecite na 220 stepeni 20-ak minuta.Potom otvorite foliju,da se riba zapece.Kada malo porumeni po povrsini,tada je gotova.

Prohladite je kratko,te posluzite sa vama omiljenim prilogom. 

Prijatno!