Ovo je više ideja nego recept. Ribane , pasterizirane jabuke koje mogu dugo stajati a koriste se za pite, kiflice, štrudle i ostale kolače... Kad vam nešto od toga padne na pamet, imate spreman i gotov fil. :)
Ovo je više ideja nego recept. Ribane , pasterizirane jabuke koje mogu dugo stajati a koriste se za pite, kiflice, štrudle i ostale kolače... Kad vam nešto od toga padne na pamet, imate spreman i gotov fil. :)
Sastojci
Priprema
Jabuke oguliti i izribati, staviti u veliku posudu i dinstati , povremeno miješati. (Ako su domaće jabuke ne treba ih ni guliti). Dodati šećer, možete dodati više ili manje ovisno o slatkoći jabuka. Dodati začine po želji. Nakon što su se jabuke kratko dinstasle, nekih 5 do 10 minuta napuniti čiste staklenke do vrha, dobro zatvoriti i okrenuti naopačke. Poredati u tepsiju i staviti u pećnicu zagrijanu na 100 C. Ostaviti tako pola sata do sat pa isključiti pećnicu. Ostaviti u zatvorenoj pećnici da se ohladi do kraja, najbolje preko noći.
Pasterizirane jabuke možete koristiti za lijenu pitu ili bilo koje druge kolače.
13