Moj profil
Scobertina
11.2.2009.

Riblja juha

15

Zdravo, lagano i osvježavajuće….

Zdravo, lagano i osvježavajuće….

Scobertina
11.2.2009.

Sastojci

sastojci za juhu
morske ribe za juhu, mišanca, moli…...
petrusimul
selen
2-3 režnja luka
1-2 kapule
karota
maslinovo ulje
sol, papar
posluživanje
riža
vinska kvasina
limun

Priprema

PRIPREMA
1.

U teču sa vodom stavite oprani selen, petrusimul, luk, kapulu, karotu, sol i papar te maslinova ulja, ostavite da se kuha.

2.

Očistite ribu, kada je juha gotova stavite u nju ribu da uzavri i ostavite desetak min.

3.

Izvadite ribu, kroz cjediljku procjedite juhu.

4.

U maju teču stavite malo juhe i u njoj skuhajte rižu.

5.

Kada je riža adente, izgrabite sa juhom u pijate, po potrebi dolijte još juhe, po želji stavite maslinova ulja i iscjeđenog limuna te poslužite.

6.

Ribu koju ste izvadili iz juhe očistite, malo posolite i popaprite, zalijte sa maslinovim uljem i kvasinom i poslužite.

  • Riblja juha(2)

8

posto sam iz ravnice,panceva,samo dva pitanja sta je kvasina i sta je petrusimul? pozz

ovo je prava riblja juh, ovako i ja kuham ,ali bez kvasine,super

hvala..:)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)