Kombinirajte različite svježe i kvalitetne ribe sve dok ne pronađete svoju omiljenu kombinaciju. Priprava je jednostavna i brza, rezultat sjajan: mirisna i lagana juha.
Kombinirajte različite svježe i kvalitetne ribe sve dok ne pronađete svoju omiljenu kombinaciju. Priprava je jednostavna i brza, rezultat sjajan: mirisna i lagana juha.
Sastojci
Priprema
Očišćenu ribu staviti u odgovarajuću posudu, doliti vodu, ulje, pripremljeno povrće izrezano na jednake komade, limun na kolutiće i začine pa na laganoj vatri kuhati dok se riba skuha. Tajna bogatog, ali laganog ukusa je u temeljcu. Što se temeljac dulje kuha, finija bit će juha.
Juhu procijediti, ukuhati rižu i vruće poslužiti.
Posluživanje
Od korijena celera i mrkve narežem malo rezanaca za juhu. Posudu sa temeljcem stavim na vatru, dodam rižu i komadiće fileta ribe i od povrća narezane rezance. Sve zajedno kuham oko 20 minuta dok riža ne omekša. Poslužim u dubokim tanjurima i posipam sjeckanim peršinom ili
Ribu servirati zajedno s kuhanim povrćem i prilogom po želji.
Kako je tebi ispao recept?
2