Ostalo vam je ribe koja se kuhala u ribljoj juhi?I jedna mrkva?Što napraviti?
Polpete od ribe,naravno!
Pročitala sam sve recepte za riblje polpete koje ste do sada objavili,ali nisam našla ovako pripremljene.
Sve su polpetice varijacije na istu temu,al ipak želim objaviti pripremljene na moj način.
U ova krizna vremena nije zanemariva činjenica da se od 10 dag čiste ribe i malo dodataka može fino najesti dvoje ljudi!
Ostalo vam je ribe koja se kuhala u ribljoj juhi?I jedna mrkva?Što napraviti?
Polpete od ribe,naravno!
Pročitala sam sve recepte za riblje polpete koje ste do sada objavili,ali nisam našla ovako pripremljene.
Sve su polpetice varijacije na istu temu,al ipak želim objaviti pripremljene na moj način.
U ova krizna vremena nije zanemariva činjenica da se od 10 dag čiste ribe i malo dodataka može fino najesti dvoje ljudi!
Sastojci
Priprema
Skuhajte zobene pahuljice,ohladite ih i procijedite.Ribu očistite od kostiju i kože.
Usitnite komadiće ribe,mrkvu zgnječite,nasjeckajte češnjak i peršin,i dodajte ostale navedene sastojke i izmiješajte ih.
Vadite žlicom smjesu i napravite polpetice.Uvaljajte ih u sezam.
Pržite ih oko 5 minuta sa svake strane,dok ne porumene.Ocijedite ih od suvišne masnoće na papirnatom ručniku.
Posluživanje
Od ove količine namirnica dobila sam 9 polpeta.
Servirajte ih uz neko povrće,ili sa prženim krumpirićima i tartar umakom.
14