Moj profil

Rice a la Malta ( Ris a la Malta)

17

Ovaj desert se u Švedskoj posluzuje uglavnom za Bozic ali zbog jednostavnosti pripereme i zbog toga što ja nisam Švedanka, ja ga radim češće. Uz aromatizirane naranče ili umak od višanja se posluzuje i vrlo je osvjezavajući i bogat okusom.

Ovaj desert se u Švedskoj posluzuje uglavnom za Bozic ali zbog jednostavnosti pripereme i zbog toga što ja nisam Švedanka, ja ga radim češće. Uz aromatizirane naranče ili umak od višanja se posluzuje i vrlo je osvjezavajući i bogat okusom.

Sastojci

500 g hladne gotove skuhane rize na mlijeku
2 dl tučenog mliječnog vrhnja za šlag
1 puna zlica vanilin šećera bourbon
naranče u kriškama
višnje, umak od višanja ili dzem od višanja
anis, cimet cijeli, smedi šećer

Priprema

1.

Rizu skuhati na mlijeku, klasično i pustiti da se dobro ohladi i stvrdne. Ako imate mogućnost kupiti gotovu, to je idealno.

2.

U rizu umiješati tučeno vrhnje i vanilin šećer.

3.

Naranču izrezati na kriške, posuti smedim šećerom, preliti s malo vode i dodati anis i cimet. Pustiti da sva voda ispari i kad naranče postanu karamelizirane, maknuti s vatre i pustiti da se ohlade.

Posluživanje

Sloziti desert u čaše, s narančama ili višnjama i desert je spreman.

  • Desert-u-casi(1)
  • Kolaci-kremi(1)
  • Desert(1)
  • Slatka-pavlaka(1)
  • Riža desert(1)
  • Aromatično(1)
  • Slatko-vrhnje(1)
  • Mirisno(1)
  • Začini(1)

1

Interesantna kombinacija

Ovako je ispalo drugima