Recept sam preuzela od šogorice koja ga je našla u knjigama Gospodarskog lista,i jedno vrijeme se često pravio kod nas …
Recept sam preuzela od šogorice koja ga je našla u knjigama Gospodarskog lista,i jedno vrijeme se često pravio kod nas …
Sastojci
Priprema
Odvoji bjelanjca od žumanjaka i istuci čvrst snijeg,žumanjke pjenasto izmiješaj sa šećerom i vodom dodajući ostale sastojke i na kraju ručno umiješaj snijeg od bjelanjaka.Pleh obloži pek papirom i peci u zagrijanoj pećnici 180 stup.30-40 min.Ohladi i prereži .
ZA žutu kremu izmiksaj sastojke i kuhaj na pari dok se ne zgusne a u ohlađeno umiješaj izrađeni margarin.
OD vode i šećera za bijelu glazuru skuhaj gusti sirup i još vruće dodaj miksajući u snijeg od bjelanjaka.
Biskvit prereži, namoči kavom premaži žutom kremom poklopi drugom polovicom i zalij kavom, te premaži šaumom i prelij čoko glazurom koju si napravio da istopiš čokoladu i pomiješaš sa uljem i mlijekom.
Hvala vam svima na kritikama i dodatnim informacijama, znam da postoji kolač koji se zove Rigojanči ali ovaj naziv nije moj nego je kao što je napisano proslijeđen i u njemu je naziv kolača R I GO NJ A ČI ,greška je do mene tako došla a recept je definitivno identičan receptu za podravske kocke.
Kako je tebi ispao recept?
4