Kad vam dosadi riža ili je uopće ne volite, ovo je odlična zamjena...funkcionira u svim jelima i receptima gdje se navodi riža, a ako pak ne volite cvjetaču, mišljenje ćete zasigurno promjeniti :))
Kad vam dosadi riža ili je uopće ne volite, ovo je odlična zamjena...funkcionira u svim jelima i receptima gdje se navodi riža, a ako pak ne volite cvjetaču, mišljenje ćete zasigurno promjeniti :))
Sastojci
Priprema
Pripremite posudu za kuhanje na pari ( ili posudu s vodom i cjedilo) te stavite da se voda grije
Cvjetaču očistite i natrgajte na cvjetove pa ih
prebacite u multipraktik te usitnite u komadiće nalik riži
Isto možete postići na način da cvjetove naribate pomoću ribeža
Prerežite očišćeni luk na pola pa ga narežite na šnite, papriku na trake, a češnjak na listiće
Kuhajte usitnjenu cvjetaču na pari oko 15 min, nemojte da se prekuha neka ostane al dente
Povremeno promješajte da se jednako skuha
Pirjajte na laganoj vatri luk, papriku te dodaje pasiranu rajčicu
Začinite te dodajte listiće češnjaka
Kad tekućina ispari, a paprike omekšaju, jelo je gotovo
Kuhanu cvjetaču posolite ili joj dodajte začina po želji, preko nje posložite paprike u umaku
54