Riža sa češnjakom

Rižu namočiti i isprati pod mlazom vode.

Stavi sitno narezanu kapulu, rižu omjer 1 šalica riže + 2 šalice vode + malo limunovog soka i nek se kuha cca 10-min

Iskljući peć i ostavi poklopljeno rižu još malo da bude al dente.

Riža pokupi tekućinu i rahla je nije sljepljena..

Kad se riža skroz ohladi dodaj majonezu dosta nascjeckanog češnjaka, sitno kosanog peršina, soli i papra.

Količinu češnjaka odredite sami ali peršin ga dosta ublaži.

Odlićno je za svečane zgode za hladni bife , može se oblikovati sa žlicom za sladoled u loptice i ukrasiti peršinom ili jednostavno ostaviti u zdjeli.

Kupujem integralnu i divlju rižu jer je zdravija ali kupim i polukuhanu integralnu rižu, i jako sam zadovoljna kad mi zatreba da mi se brže skuha.

Evo recepta gdje se navela kako kuham rižu da bude rahla i rastresita