Riza sa povrcem

Luk isjeckamo na reznjeve (to vam je ono kad presjecete glavicu na pola, pa onda na tanke trakice). Mrkvu i paprike isjeckati na tanke stapice. Na zagrejano ulje staviti luk, prziti ga dok ne postane staklast, zatim dodati mrkvu, pa zajedno prziti minut-dva, onda dodati papriku (ako imate grasak,celer,sampinjone, dodajte i to sitno isjeckano), kada smeksa ubacimo rizu, promijesamo, malo proprzimo, zatim dolijevamo po malo vode i smanjimo temperaturu na sporetu. Stalno mijesamo i dolijevamo po malo vode dok se riza ne skuha. Zaciniti sa solju, vegetom, biberom, karijem i cilijem po zelji. Ko ne voli te zacine, ne mora da stavlja.