Rizot sa gorgonzolom i kaduljom

Najprije stavite kuhati juhu od Vegete sa listovima kadulje .
 Kad je gotova smanjite vatru na minimum .

Malo luka izrezite na sitno pa ga stavite na malo maslinovog ulja da se dinsta dok ne postane staklast .
Dodajte neopranu rizu i sve prodinstajte par minuta pa zalijte sa malo bijelog vina .

Kad vino ishlapi  pocnite zaljevati juhom   . Cesto mjesajte .
 Cim juha ishlapi dodajte malo nove i mjesajte rizu sto cesce .

Nastavite kuhati dok riza nije  mekana  .  Dodajte gorgonzolu  isjeckanu na sitno ,  par zlica ribanog sira i pazljivo promijesajte .

Servirajte posipano paprom i isjeckanim orasima.