Moj profil
domakin
12.9.2011.

Rizoto a la Dragec

40 minuta
3

Posno. Bez masti i ulja. Idealno zdravo, a ukusno.

Posno. Bez masti i ulja. Idealno zdravo, a ukusno.

domakin
12.9.2011.

Sastojci

za
1/4 glavica kupusa
1/2 glavica crnog luka
1/3 glavica karfiola
1 komad zelenog pipera
200 g bamje
100 g shitake pecurke
200 g meksickog zlatnog miksa (bareni kukuruz)
3 cvetica brokule
1/2 case rize
malo zacine - cubrica, origano, paprika, beli luk u prahu, biber, dzumbir)
malo soli i secera
malo soka od limona i soja sosa

Priprema

1.

Narezati kupus, crni luk, piper i karfiol. Posoliti i ostaviti poklopljeno na srednjoj vatri sa 50 ml. vode.

2.

Nakon 10 minuta pirjanja dodati ostalo povrce i zacine. Naliti jos 50 ml. vode, dodati malo secera i ostaviti na laganoj vatri poklopljeno jos 30 minuta. Promesati povremeno.

3.

Posebno spremiti rizu sa 1/2 case vode i malo soli. Kuvati na srednjov vatri oko 15 minuta u otvorenoj posudi.

4.

U gotovo povrce naliti malo soka od limuna i soja sosa pa promesati. Dodati shitake pecurke i bareni kukuruz. U to dodati gotovu rizu i mesati dok se ne ujedini.

5.

Posluziti u dubokim sudovima.

  • Povrće -(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)