Moj profil

Rižoto od mrkve

45 minuta
12

Osim mrkve u ovom je receptu najvažniji ribani sir, zato odaberite neki bolji poput livanjskog ili paškog

Osim mrkve u ovom je receptu najvažniji ribani sir, zato odaberite neki bolji poput livanjskog ili paškog

Sastojci

za
500 g mrkve
150 g riže
7-10 dag sira za ribanje

Priprema

1.

Nasjeckati glavicu luka i naribati mrkve na ribežu za jabuke (ili ih samljeti u sjeckalici, odvojeno, dakako). 

 Luk kratko propirjati da omekša. Dodati mrkvu i još malo pirjati. Tko voli može, zbog arome, dodati i malo pržene dimljene slanine.

2.

Isjeckati češanj češnjaka. Staviti rižu i malo Vegete i kuhati 20-tak minuta. Dodavati vode da na kraju bude rijetko.

3.

Kad je riža kuhana, naribati tvrdog ili polutvrdog sira i miješati dok se ne rastopi.

Posluživanje

Poslužiti uz zelenu salatu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)