Zdrav, jednostavan i ukusan obrok. Svježi đumbir mu daje pikantnost, i ugodno zagrijava zimi. Integralna riža može biti skuhana i dan ranije.
Šalica integralne riže dodaje se onoliko koliko ima osoba (3 šalice za 3 osobe).
Zdrav, jednostavan i ukusan obrok. Svježi đumbir mu daje pikantnost, i ugodno zagrijava zimi. Integralna riža može biti skuhana i dan ranije.
Šalica integralne riže dodaje se onoliko koliko ima osoba (3 šalice za 3 osobe).
Sastojci
Priprema
na malo ulja popržiti sjeckani luk
kada zažuti, dodati oprane i nasjeckane bukovače
dinstati 5-10 minuta dok bukovače puštaju vodu
dodati svježe naribani đumbir, nastaviti miješati
dodati sol i skuhanu integralnu rižu (može biti i iz frižidera od prošlog dana)
podliti vodom ili povrtnim temeljcem, lagano miješati dok se smjesa sjedini
uz ovo jelo poslužila sam kuhanu brokulu, tako da sam za podlijevanjem koristila vodu u kojoj se kuhala brokula
na kraju dodati sitno sjeckani peršin, promiješati i poslužiti
Posluživanje
Integralna riža kuha se oko sat vremena u običnom loncu, na laganoj vatri, napola poklopljeno, u omjeru 1:3 (riža:voda), povremeno promiješati. Ne smeta ako se riža malo zalijepi za dno lonca.
U ekspres loncu se riža kuha brže.
Integralnu rižu možete čuvati nekoliko dana u frižideru, u keramičkoj ili staklenoj posudi, poklopljeno.
Može se dodavati u razna jela, rižote, juhe, ili samostalno podgrijavati kao prilog ili lagani međuobrok.
Kako je tebi ispao recept?
10