Riža, piletina i prokulice: mekano, sočno i zasitno. Ovo su ona jela koja pravite od onoga što vam se nađe u frižideru. Malo znanja i kombinovanja i fin ručak ili dodatak istom je - spreman. Prijatno!
Riža, piletina i prokulice: mekano, sočno i zasitno. Ovo su ona jela koja pravite od onoga što vam se nađe u frižideru. Malo znanja i kombinovanja i fin ručak ili dodatak istom je - spreman. Prijatno!
Sastojci
Priprema
Prokulice dobro oprati (ja ih potopim u vodu i sodu bikarbonu), skinuti ukoliko ima oštećenih listova i presjeći na pola. Piletinu isjeckati ne previše sitno (skupi se tokom obrade) i staviti u tavu da se peče.
Kada je piletina gotova, dodajte prokulice i vodu (100 ml otprilike) i poklopite kako bi ih para omekšala.
Nakon 5-7 minuta dodajte rižu i vodu (šolju-dvije), poklopite i ostavite 10-15 minuta da se krčka kako bi riža nabubrila.
Posluživanje
Poslužite toplo uz pavlaku i/ili krem sir. Može kao samostalni obrok ili kao prilog.
Lično volim pustiti da se voda u piletini i prokulicama što više ispari kako bi se malo zapekle.
Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
1