Svi znamo kak je ovo jelo fino i ukusno,al eto nisam ga do danas spremal,reko ajde da probam i to,žena na poslu pa da joj skuham ručak :)
Inače mediteranska dalmatinska kuhinja je zakon ;)
Svi znamo kak je ovo jelo fino i ukusno,al eto nisam ga do danas spremal,reko ajde da probam i to,žena na poslu pa da joj skuham ručak :)
Inače mediteranska dalmatinska kuhinja je zakon ;)
Sastojci
Priprema
sastojci su spremi za današnji ručak :)
Još su neki tu,(mrkvica) i peršin
Ulje je spremno da stigne luk na dinstanje.
Evo ga i luk je unutra i dinsta se,onak polako se krčka par minuta da malo omekša i dobi znatnu boju.
Lagano se mješa da se ne primi i zagori,onda je gotovo,taj miris ne paše jelu.
Nakon par minuta mješanja staviti sitno naribani češnjak mrkvicu i peršin,to par min samo dinstati,tek tolko malo.
Plodovi su spremni :)
Nakon kaj smo sve skupa izdinstali,stavljamo rižu nutra.I isto maalo pirjamo/dinstamo dok se ne zazlatni,nakon minute mješanja ide pol deci vinaa unutra i mješati dobro da se ne primi.
Nakon toga ideju plodovi mora,i 2dcl mlake vode odma staviti.
Mješati da ne zagori tj da se ne primi,pa staviti 2 velike žlice paradajz sosa i dodati šampinjone.
To je neka odlična paprika,stavil sam je malo za šmek.
Jelo je prikraju pa stavimo vegete i ostale začine,sol,biber,nije baš dobro pretjerivati,bolje da se kasnije posli i kaj treba.
Evo ga jelo je kuhano i servirano,da i mogu reći da je bilo odlično.
Posluživanje
Najbolje je poslužiti odma dok je jelo toplo,uz jelo paše neko crno vinčeko pošto ga ima unutra,dobar tek svima.
Kako je tebi ispao recept?
3