RIŽOTO SA TRI VRSTE PEČURKI

30 minuta

6

Rižoto vrijedan i najskupljih pecurki.Zaliven vinom i maslinovim ulje.Ko bi mu odolio??

Rižoto vrijedan i najskupljih pecurki.Zaliven vinom i maslinovim ulje.Ko bi mu odolio??

Sastojci

za

300-400 gr svježih šampinjona

50 gr sušenih lisičarki

50 gr suvog smrčka

200 gr pirinca

2,5 dl bijelog vina

6 dl vode

1,2 struk praziluka

1 glavica crnog luka

3-4 čena bijelog luka

1 kom šargarepa

2 kašike kisjele pavlake

suvi začini so,biber,vegeta

Priprema

1.

Na tihoj vatri,sa dosta maslinovog ulja proprziti crni luk i praziluk,.dodati pirinač i neka se krcka dok ne pocne da se lijepi za tiganj.

2.

Usipati po malo vode kako bude isparavala.Dodati bijeli luk i sargarepu.

3.

Poslije 5-10 min krckanja dodati isjeckane sve tri vrste pečurki.Naizmjenicno dolivati vode i bijelog vina.

4.

Dodati so,biber,malo vegete.Kada bude gotovo dodati dvije kasike pavlake i isceckati svjezi peršun.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)