Peceno pile je meni uvek najlakse jelo, ali treba ga ispeci, da mu kozica bude hrskava, belo meso socno, lepo peceno . . . mmmm . . . Jednom sam u jednoj knjizi kuvanja procitala recept za savrseno peceno pile i od tada samo tako pecem i uvek dobijem odlicno pilence!
Peceno pile je meni uvek najlakse jelo, ali treba ga ispeci, da mu kozica bude hrskava, belo meso socno, lepo peceno . . . mmmm . . . Jednom sam u jednoj knjizi kuvanja procitala recept za savrseno peceno pile i od tada samo tako pecem i uvek dobijem odlicno pilence!
Sastojci
Priprema
Pile dobro oprati, iznutra i spolja. Usoliti pile sa svih strana i iznutra, ja otprilike posolim pile sa dve kasike soli. Staviti pile u posudu za pecenje da grudi budu okrenute na dole. Preliti pile uljem. Uliti u posudu jednu malu soljicu vode i ostaviti da se pece u zagrejanoj rerni na 200C pola sata. Potom izvaditi i okrenuti pile na drugu stranu i peci jos tacno sat vremena.
Pola sata pred kraj pecenja krompir ocistiti i oprati i iseci na kockice. Sargarepu ocistiti i oprati i iseci na kolutice. Dodati so, vegetu, ulje i promesati. Staviti oko pileta i dodati soljicu vode. Nastaviti sa pecenjem.
Kako je tebi ispao recept?
20