Pozdrav svima,
dijelim s Vama recept najfinije čokoladne torte koja je klasik i must have svake rođendanske proslave i proslava općenito. Ovu klasičnu tortu sam ukrasila raznim čokoladicama, a oduševljenje slavljenika/ice je zagarantirano! :)
Pozdrav svima,
dijelim s Vama recept najfinije čokoladne torte koja je klasik i must have svake rođendanske proslave i proslava općenito. Ovu klasičnu tortu sam ukrasila raznim čokoladicama, a oduševljenje slavljenika/ice je zagarantirano! :)
Sastojci
Priprema
Započnite s izradom biskvita tako da u jednoj posudi izradite žutanjke i šećer, te u tu smjesu dodate ulje.
U drugoj posudite izradite bjeljanke dok ne postanu "čvrsti snijeg" te dodajte brašno, prašak za pecivo i kakao.
Objedintie smjese i miksajte dok ne dobijete jednu kompaktnu smjesu.
Dno okruglog kalupa za pečenje torti prvo premažite s malo margarina te izrežite papir za pečenje i postavite ga na premazano dno.
Tortu stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu, torta se peče 35-40 min na 180 - 200 stupnjeva (ovisno o Vašoj pećnici, svakako provjeravajte kakvo je stanje uz pomoć čačkalice).
Kada se biskvit ispeče, potrebno ga je izvaditi iz obruča i ostaviti da se hladi.
Kada se biskvit ohladi, potrebno ga je prerezati na pola.
Dok se biskvit peče, možete započeti s pripremom kreme.
Kada se vrhnje za kuhanje zagrije, potrebno je dodati mliječne i čokolade za kuhanje koje ste prethodno izlomili u kockice ili manje komade. Kada se sve otopi, maknite s vatre te ohladite kremu.
U ohlađenu kremu potrebno je dodati margarin i razraditi kremu.
Sad kad ste ohladnili i pripremili kremu te priredili polovice biskvita, vrijeme je za slaganje torte.
Prokuhajte 2, 3 dcl mlijeka kojim ćete premazati polovice biskvita kako bi bile sočne. Premazat možete uz pomoć silikonske četke za premazivanje kolača, kako biste ravnomjerno "pomočili" biskvit.
Kako ćete tortu slagati u kalup, preporučam da obruč očistite i omotate u najlonsku foliju kako biste ga sutradan lakše maknuli.
Kako biste bili sigurni da ćete nanijeti ravnomjerni sloj kreme, kremu odvojite u 3 posude, 2 veće i 1 manju. Krema iz manje posude će Vam sutradan poslužiti da omažete tortu.
Na donji biskvit (koji ste prethodno pomočili mlijekom) stavite kremu te je izravnate, dodate drugu polovicu biskvita (također ste je pomočili mlijekom) te ponovo stavite kremu i izravnate je.
Vaša je torta gotova i spremna za hlađenje. Potrebno je da odstoji u hladnjaku preko noći.
Sutradan kada izvadite tortu iz obruča, potrebno ju je omazati s kremom koju ste prethodno odvojiti u manju posudu.
Nakon toga slijedi ukrašavanje po Vašoj želji, izbor je zaista velik!
Ali, ja ću Vam ukratko reći kako sam je ja ukrasila.
Kinder štangice je potrebno prelomiti kako biste ju ukrasili sa strane i dodavali ih na površinu torte. Kinder jaja raspolovite po sredini, jednu ili dvije polovice postavite uspravno uz sam rub torte, a jednu polegnite pored njih (u polegnutu polovicu možete dodavati druge manje čokoladice). Kinder Boueno čokoladice također prelomite kako biste lakše ukrasili površinu torte, a Kinder Schoko- Bonse možete postaviti cijele i/ili prezrezati ih na pola. Kinder Hypo postavite cijele u krug.
Posluživanje
Torta se servira ohlađena.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara