Tortu sam spremila snaji za rođendan koji je ove godine bio za vreme uskršnjeg posta.Moj stari recept za Kasato tortu dobio je neke izmene ,sastojci su biljnog porekla a čokoladni preliv i jagode sam dodala zbog lepšeg ukusa i izgleda.Jagode i šlag dale su sočnost slatkom suvom voću i ....ispala je izvrsna kombinacija.
Tortu sam spremila snaji za rođendan koji je ove godine bio za vreme uskršnjeg posta.Moj stari recept za Kasato tortu dobio je neke izmene ,sastojci su biljnog porekla a čokoladni preliv i jagode sam dodala zbog lepšeg ukusa i izgleda.Jagode i šlag dale su sočnost slatkom suvom voću i ....ispala je izvrsna kombinacija.
Sastojci
Priprema
Suvo grožđe potopiti rumom i ostaviti da odstoji bar 2-3 sata{najbolje preko noci} Keks polomiti na komade i poprskati sokom od pomorandze.Umutiti margarin sa secerom u prahu a zatim dodati otopljenu cokoladu za kuvanje,mutiti da se lepo spoji.Suvo voce i zele bonbone naseckati na kockice.U veci sud pomesati sve sastojke,moze kasikom a moze i rukom.Okrugli kalup od 26cm obloziti najlonskom folijom i u njega staviti celu smesu,pritiskati rukom preko folije da se smesa lepo poravnja .Ostavimo kalup prvo 2 casa na sobnu temperaturu a zatim 1-2 casa u frizider ili 30min. u zamrzivac.
Za cokoladni preliv :staviti biljnu pavlaku da se ugrije,kad provri skloniti sa strane i dodati izlomljenu cokoladu i margarin.Mesamo da se sjedini a zatim ostavimo da se hladi.Jedan deo odvojimo za dekoraciju i njega umutimo mikserom a veci deo ne treba mutiti-njime cemo preliti tortu.
Dobro rashladjenu tortu prevrnemo na tacnu i odstranimo foliju.Povrsinu torte premazemo cokoladnim prelivom .Preko cokolade u krug poredjamo polovine jagoda,ja sam stavila jedan krug a ko voli moze da stavi preko cele povrsine.
Umutimo slatku pavlaku i premazemo tortu.Ja sam dekorisala pavlakom ,jagodama i umucenim delom cokoladnog preliva.
Presek
Posluživanje
Preporucujem pripremu dan ranije,sluzi se rashladjena uz kaficu i hladnu vodicu !Dobar apetit !
Kako je tebi ispao recept?
6