Savršena, veoma ukusna, osvežavajuća i meka. Sjajan spoj sušenih kora od belanaca, višanja i čokolade. Pravila sam je za mužev rođendan, i mogu samo reći da je jaaaako brzo nestala, i da se oni kojima se scidela nisu stideli tražiti treće parče :D .
Savršena, veoma ukusna, osvežavajuća i meka. Sjajan spoj sušenih kora od belanaca, višanja i čokolade. Pravila sam je za mužev rođendan, i mogu samo reći da je jaaaako brzo nestala, i da se oni kojima se scidela nisu stideli tražiti treće parče :D .
Sastojci
Priprema
Ulupati sneg od 8 belanaca, postepeno dodavajući 24 kašike šećera - 1 po 1 da se šećer lepo otopi. Sušiti u zagrejanoj rerni na 120 C oko 2 sata u najvećem plehu od rerne. Pečeno preseći na pola tako da se dobiju dve kore.
Žumanca umutiti sa brašnom, gustinom i šećerom, pa zakuvati u pola litre mleka. Odvojiti pola smese, pa u preostalu polovinu otopiti 100g čokolade za kuvanje.
Kad se prohladi u obe smese umešati po pola umućenog margarina.
U fil bez čokolade dodati višnje, izmešati kašikom.
filovati - kora - čokoladni fil - fil sa višnjama - kora - čokoladni fil - fil sa višnjama i gore šlag
Posluživanje
Služiti hladno
Kako je tebi ispao recept?
9