Recept je iz emisije Ane Ugarković i nađoh ga na you tube-u dok sam 'kopala' po netu tražeći recept za neku jednostavnu torticu za svoj rođendan. Torta je jako ukusna, a ja jako volim rogač tako da je za mene to bila super rođendanska torta.
Recept je iz emisije Ane Ugarković i nađoh ga na you tube-u dok sam 'kopala' po netu tražeći recept za neku jednostavnu torticu za svoj rođendan. Torta je jako ukusna, a ja jako volim rogač tako da je za mene to bila super rođendanska torta.
Sastojci
Priprema
Oguliti i naribati jabuke, te iscijediti od viška soka kako kolač ne bi bio previše mokar.
Razdvojiti žumanca od bjelanaca. Žumanca istući dobro sa šećerom u prahu, da se zgusnu i posvijetle. U međuvremenu, na pari rastopiti čokoladu.
U žumanca dodati ulje, malo mlijeka, mljeveni rogač, kakao u prahu i cimet i dobro izmiješati.
Rastopljenu čokoladu dodati u smjesu, a zatim i jabuke, grožđice prethodno namočene u rakiju od rogača (ja sam namočila u rum), prosijano brašno i prašak za pecivo.
Istući bjelanca u snijeg i dodati prvoj smjesi malo po malo. Izliti u kalup premazan puterom i obložen papirom za pečenje i peći na 180C 40-ak minuta.
Za glazuru rastopiti čokoladu na pari sa puterom i malo slatkog vrhnja. Ohlađenu tortu izvaditi iz kalupa i preliti čokoladnom glazurom. Ostaviti da se glazura stisne prije rezanja.
Probala sam danas ovaj kolac kod prijateljice i odusevila se!! Predobar, socan, mekan i taman u mjeru sladak! Pravim prvom prilikom i prosljedjujem dalje! Hvala 🙂
napravila sam ovaj kolač i odnijela na posao u Školu kao poklon jednom kolegi, svi su ga pohvalili i sve pojeli
Kako je tebi ispao recept?
9